免烤箱‼️冰蓝酸奶慕斯蛋糕🌊入口即化超丝滑

吕公评美食 2025-11-21 12:42:57
冰冰凉凉的蓝色大海酸奶慕斯🌊搅一搅就能做 用牛奶和酸奶代替奶油奶酪,低卡友好,入口绵密丝滑,奶香浓郁!冰凉清爽仿佛海风拂面🫧 不需要烤箱,自己在家就能做,超级简单又好吃!颜值也很在线 〰️ 🛒食材(6寸) ▪️饼干底 奥利奥饼干碎55g |黄油30g ▪️酸奶慕斯 牛奶70g |酸奶150g |淡奶油150g|细砂糖12g 吉利丁片10g|蝶豆花粉2g ▪️奶冻 牛奶80g|蝶豆花粉2g|吉利丁片5g|糖3g · 👩🏻‍🍳做法 ▫️奥利奥(直接买的无夹心纯饼干碎)压碎加融化的黄油搅匀,倒入模具压实,冷藏15分钟 ▫️冷水泡软的吉利丁片加入50g热牛奶中搅匀,倒入酸奶搅匀 ▫️奶油加糖打发六分发 ▫️酸奶糊倒入奶油中搅匀 ▫️分一半倒入模具,冷冻15分钟 ▫️20g水牛奶加热加入2g蝶豆花粉搅匀 ▫️倒入剩余慕斯糊搅匀,倒入模具冷冻15分钟 ▫️80g温热水牛奶加2g蝶豆花粉搅匀过筛 ▫️加冷水泡软的吉利丁片搅匀倒入模具冷藏三小时 〰️ 📍Tips 电吹风热风或者热毛巾敷一下模具,轻松脱模

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