[清单R]食材
150g高筋面粉、100g全麦粉、1个鸡蛋、2.5g酵母、10g白糖、2g盐、10g奶粉、115g清水、10g黄油
[清单R]步骤
1⃣️面粉加全麦粉酵母白糖盐奶粉先拌匀、然后打入一个鸡蛋加115g清水搅拌成面絮揉成面团，盖上保鲜膜醒面15分钟
2⃣️醒好的面团加入10g软化的黄油，把面团切碎然后再揉就很轻松的可以把黄油揉进面团
3⃣️揉好的面团醒发至2倍大、轻拍排气均分成6个面剂子，揉成小圆球裹上全麦粉30度二发30分钟
4⃣️醒好的面团盖上一张油纸再压一个烤盘、烤箱170度18分钟
