妈妈多次试验的成果出炉…
米香浓郁勾着我的馋魂儿😋
米面、白面——各一半（例半碗米面+半碗白面）
发酵粉————3g（一大碗的单位量）
水——————不断加水最终呈稠糊糊状即可
☝️糊上保鲜膜，温暖环境，发酵一晚上或者3、5小时
☝️葡萄干、枸杞（根据自己口味喜好放）揉在面团里。
☝️（磨具或者碗、盘都可）碗内抹油，面糊倒入
☝️上蒸锅/烤箱，沸腾后20min/180度20min
☝️蒸米高放凉后风味更佳/烤米糕热乎的超香甜～
快要开学了，妈妈准备多几项实验，带些到杭吃
在家太惬意，有点不舍得呢😔
