中秋低卡高颜值月饼🥮准备起来～
今天利用酸碱来调节食物的颜色
原本紫色的芋泥在经过小苏打和氧化的作用下变成了蓝色，是蝶豆花的颜色～
👨🏻‍🍳面糊：
1，奶油40g➕牛奶30g➕糖15g搅拌均匀
2，小苏打3g➕低筋面粉120g搅拌均匀
3，1➕2搅拌均匀
👨🏻‍🍳内馅：
1.鸭蛋黄肉松👉🏻熟蛋黄裹上肉松
2.芋泥肉松👉🏻芋泥球裹上肉松
👨🏻‍🍳做法：
面糊打底👉🏻加入内馅👉🏻面糊封盖
200度25min，okk，香满屋😇😋😋