【蒜香黑椒牛肉粒】
【无水冬瓜桑拿鸡】
【鲍鱼辣椒小炒肉】
【口蘑炒芦笋】
【油焖虾】
每次朋友夸我做的牛肉粒鲜嫩多汁,秘诀其实就是李锦记特级薄盐生抽的“锅边魔法”~牛肉七分熟时,沿着热锅边缘淋一圈生抽——“呲啦”一声,高温瞬间把酱油的豉香全激发出来,牛肉粒仿佛被注入了灵魂~以前炒肉总怕调味重,要么咸了要么鲜度不够,换成这款就完全不用担心。它可是实实在在减盐25%,吃着清爽没负担,而且是特级品质的生抽,鲜味儿全靠自然发酵来,没有味精也不加防腐剂,给家人吃特别安心[萌萌哒R]~
同系列薄盐蚝油也深得我心,腌肉或炖煮时加一勺,鲜味更温润~

















