猪里脊切薄片，裹土豆淀粉糊。六成油温炸至浅黄定型，升高油温复炸至酥脆金黄。另起锅

万安闲聊娱乐 2025-12-08 19:59:59

猪里脊切薄片，裹土豆淀粉糊。六成油温炸至浅黄定型，升高油温复炸至酥脆金黄。另起锅，少许油加白糖、白醋、盐熬成酸甜汁，迅速倒入炸好的肉片和葱姜丝、胡萝卜丝，颠勺挂匀，出锅即成。外酥里嫩，酸甜适口。

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