成都藏着一家炭火烤制土蛋糕去旅游的时候在街子古镇绕了三条巷，才摸到藏在农家院的张蛋糕，果然没白找！刚出炉的蛋糕带着炭火香，咬下去咔嚓一声，表皮脆得掉渣，内里扎实不松散，满是纯粹的蛋香，一点不齁甜，和市售蓬松蛋糕完全不一样。张师傅正搬着近百斤的炭火盘调整火候，说每天5点开工，40年都用老模具和炭火，原料就鸡蛋面粉白糖，没加任何杂七杂八的。排队时听本地人说，小时候就吃这味道，现在带娃来复刻童年。没有显眼招牌，全靠口碑相传，连外国游客都来打卡。现在少见这么实在的老手艺了，一口下去全是匠心，吃的不仅是蛋糕，更是藏在烟火气里的时光味道～ 成都藏着一家炭火烤制土蛋糕
