在深圳烟火气十足的街头，一个16岁少年的烤鸡摊前总排着长队，焦黄油亮的烤鸡在炭火上慢慢转动，油脂滴落发出“滋滋”声响，香气能飘出半条街。这个叫小陈的少年，脸上还带着点稚气，手上却满是炭火烫伤的疤痕，熟练地翻烤、刷酱，谁能想到，这个看似普通的小店，已经从最初的路边摊发展成15人团队的火爆打卡点，一天能卖出上百只烤鸡，日营业额轻松过万。 小陈的创业路远比想象中艰难，刚开始全靠自己摸索。他用打工攒下的几万块钱支起小摊，最惨的时候一天只卖出一只鸡，守到深夜连本钱都收不回。但他没放弃，每天凌晨五点就扎进菜市场挑鸡，专选三斤左右的新鲜土鸡，太肥太瘦都不要，只为保证肉质紧实不柴。腌料是他的秘密武器，在老师傅的方子基础上，加了十几种香料反复调试几十次，每只鸡都要腌够六小时，味道才能渗进肉里。烤的时候更讲究，用东莞运过来的荔枝木炭火，火不能太大也不能太小，每隔五分钟就要翻面刷酱，一炉鸡烤四十分钟，他站在高温烤炉前一站就是八小时，夏天热得像蒸笼，冬天炭火烤得脸生疼。 走红其实是个意外，有主播路过拍下他默默烤鸡的样子，那份不服输的倔强劲儿戳中了网友，流量突然找上门来。但小陈没被流量冲昏头，反而更较真——排烟不合规就升级设备，把小店收拾得比自家厨房还干净；有顾客说烤鸡没熟透，他二话不说换一只新的，还额外送小菜；老奶奶觉得整只鸡贵，他就贴心地卖半只，实实在在的态度让回头客越来越多。现在店里摆了四十多张桌子，每天接待上千人，哪怕排队四十分钟，大家也愿意等，不少人特意从东莞、惠州开车过来，就为了尝一口这只“有温度的烤鸡”。 很多人羡慕他“16岁日入过万”，却不知道背后的辛苦。他一边读职业学校一边打理店铺，每天忙到深夜关门，收拾完回到家往往已是凌晨，第二天还要按时上课，偶尔犯困也从没缺过课。68元一只的烤鸡，除去食材成本、房租和员工工资，利润并不高，能做到日入过万，全靠走量和口碑。面对上百个想付费学艺、加盟的人，他都婉拒了，说自己还在精进手艺，不想砸了招牌。 更让人动容的是小陈的孝心，他来自普通农村家庭，家里有八个兄弟姐妹，父母靠种地维生。现在他每月给家里打几万块，上个月还一次性转了12万，却从没跟爸妈说过店开得这么大，只说“生意还不错”，怕他们担心自己太累。他还盘算着供最小的妹妹上大学，让妹妹能完成自己没能继续的学业。这个在烤炉旁长大的少年，用最“笨”的办法——选好料、烤好鸡、守好口碑，不仅撑起了自己的青春，更扛起了家庭的责任。他的故事让大家明白，成功从来没有捷径，哪怕是卖一只烤鸡，只要足够坚持、足够实在，也能在烟火人间闯出一片天。
