最近爱上了一道能降火、润肺止咳还能增强免疫力的菜——凉拌苦瓜。苦瓜本身就是降火

欢迎来到我的直播间息 2025-12-17 17:45:01

最近爱上了一道能降火、润肺止咳还能增强免疫力的菜——凉拌苦瓜。苦瓜本身就是降火利器，富含维生素 C 等营养元素，能增强免疫力。把苦瓜洗净去瓤切片，用开水焯一下，过凉水，这样能减少苦味。然后加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调料拌匀。一口下去，清凉爽口，特别解馋。以前我总觉得苦瓜苦，不愿意吃，现在发现，它在这干燥的季节里，简直就是宝藏蔬菜。多吃几次凉拌苦瓜，感觉嗓子都没那么干痒了，火气也消了不少，大家不妨试试！

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