一只烤鸡卖68,成本才9块9? 这利润真的敢想! 这就是那个深圳16岁潮汕小陈的生意经。 表妹去现场看了,说那队伍排得让人绝望,小陈忙得头都不抬。也是穷怕了,家里8个兄弟姐妹,初中毕业就去工厂搬砖,硬是攒下3万块起家。 但这事儿我看这不像简单的励志故事。 当初李维刚给他带去泼天的流量,让他日入过万,可这孩子愣是一句谢谢都没有,多少有点让人寒心。 谁能想到,这个日入过万的少年老板,14岁就背着行李离开潮汕老家,在惠州的烤鸡店当学徒,手上全是被烤炉烫出的浅疤。他不是天生就会做烤鸡,是师傅把老家的腌料方子倾囊相授,还给他发工资让他攒创业本钱,这份知遇之恩他记在心里;女网红随手拍了条视频带他走出零收入的困境,他也直言“很感恩”。可偏偏对李维刚——那个深夜十点买下他所有烤鸡、还额外转钱鼓励他“坚持就有回报”的千万网红,他却在后来的采访里只字未提,这事儿怎么说都透着股别扭。 李维刚的帮助哪是“随手为之”?当时小陈的摊子就两张桌子,每天最多卖两只烤鸡,从白天5点守到凌晨3点,勉强够糊口。是李维刚的视频让他一夜爆红,餐桌从2张扩到40张,烤鸡日销量从2只冲到200只,连雇人的钱都有了着落。换做任何一个懂得感恩的人,哪怕在采访里提一句“感谢刚哥当初的鼓励”,也不会让网友觉得寒心。可小陈列举的“四个贵人”里,有师傅、有偶像、有女网红,唯独漏掉了最关键的李维刚,这不是“忘了”,更像是刻意回避。 再说那“9块9成本”的说法,根本就是对餐饮行业的误解。小陈用的是养足180天的走地鸡,光原料成本就远超9块9,还要浸够6小时秘制腌料,架在荔枝木上慢烤40分钟,再加上门店租金、人工、水电,68元的定价算不得暴利,顶多是合理盈利。他能火,一半靠手艺扎实——烤鸡皮脆肉嫩裹着果木香气,一半靠流量加持,可流量这东西就像潮水,来得快去得也快,“鸡排哥”爆红后因后续乏力迅速降温的例子就在眼前,小陈要是连最基本的感恩都做不到,谁还愿意在他低谷时伸手? 潮汕人向来重情义、讲感恩,同为潮汕出身的女富豪王来春,从富士康流水线女工做到千亿身家,始终记得郭台铭的提携之恩,这种格局才让她的事业越走越稳。小陈年纪小,创业不易值得体谅,他每月给老家爸妈寄几万块,拒绝加盟怕砸了招牌,这些都透着年轻人的实在。可越是这样,越该明白:创业路上的贵人不是理所当然的存在,流量也不是凭空掉下来的,一句真诚的感谢,不仅是做人的本分,更是长久走下去的底气。 他或许觉得“我靠的是自己的手艺”,可没有李维刚带来的初始流量,他的手艺再好,也可能还在城中村的巷口无人问津。餐饮行业最忌讳“得意忘形”,绿茶餐厅靠网红流量扩张,最后却因预制菜争议、单店盈利下滑陷入困境,这就是前车之鉴。小陈现在靠熟客撑着七成生意,靠的是味道和实在,可如果丢了感恩的本心,等流量退去、新鲜感消失,还能留住多少人? 16岁就能扛起养家的责任,攒下第一桶金,小陈的韧劲让人佩服。但创业不止是赚钱,更是学做人,流量能让你站得更高,可感恩和人品才能让你走得更远。希望他能明白,那些在你最难时扶你一把的人,从来不是图你回报,只是盼着你好,一句迟到的“谢谢”,远比日入过万更珍贵。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
