每天一条冷知识榨菜的真身是茎瘤芥，属于芥菜的一个变种，也叫青菜头，是十字花科蔬

谷枫科普 2025-12-20 09:53:22

每天一条冷知识榨菜的真身是茎瘤芥，属于芥菜的一个变种，也叫青菜头，是十字花科蔬菜。其膳食纤维含量高达2.8克/100克，比香蕉的补钾能力还强。

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