冬至可是咱们老话说的“小年”呢！明天就到冬至了，不管手头宽裕不宽裕，都别忘了给家里人炖这3道暖汤，再避开3个老讲究，保准全家都能舒舒服服过冬天！ 先说说第一碗——莲藕排骨汤。做这汤可得把排骨处理干净，冷水下锅焯水去血水和杂质，捞出来后和切好的莲藕块一起放进砂锅，加足热水慢慢炖上一个钟头。炖到汤浓肉烂，喝一口鲜掉眉毛，又滋补又暖身，冬天喝了浑身都热乎乎的。 第二道是红枣鸡汤。选只新鲜的土鸡，焯水时加点姜片去腥味，然后和红枣、枸杞一起小火慢炖，炖到鸡肉软烂、汤汁浓稠。喝起来不仅能补气血，还能让脸色看起来更红润，女生喝了特别合适。 最后一道，就是冬天少不了的白萝卜羊肉汤。羊肉记得提前用料酒和姜片泡一会儿去膻味，然后切成大块和滚刀块的白萝卜一起炖，炖到羊肉熟烂、萝卜入味。这汤喝下去，胃里暖烘烘的，寒气一下子就被赶跑了，特别适合天冷的时候喝。 冬至这天有几个老讲究得记牢，可别忽略了：第一，别口不择言说些丧气话，不然会影响过节的好气氛；第二，生冷的东西最好别碰，不然容易伤肠胃；第三，这天别穿得太单薄，天冷了容易着凉感冒。老一辈传下来的这些说法，还真挺有道理的！ 你们冬至的时候一般都喝啥汤呀？我家每年都离不开羊肉汤，喝上一碗从里到外都暖烘烘的。明天可得早点下班回家，陪爸妈家人一起吃顿热乎乎的团圆饭，这才叫过冬至嘛！ -search.byteimg.com/img/tos-cn-i-qvj2lq49k0/f68cbfe4bf8b4c21be6ad5ca4d5ee8c0~480x480.jpeg冬天炖什么汤 冬至养生食物 冬至饮食习俗 冬至饮食禁忌 秋冬排骨汤 冬至饮食 冬至汤
