“太有头脑了！”上海一28岁女生为了赚大钱，竟然从高档餐厅辞职，做上门私厨，专门帮那些不想做饭的家庭，以此获取报酬。她每天去4个家庭，耗时约8小时，128元做三道菜，一个月收入能达到15000到2000。女生坦言：“收入比之前高，时间自由，自己挺满意的。” 女生之前是餐厅的打工人，每天按点打卡上下班，拿着固定工资，干久了觉得又累又不自由，收入也没达到自己的预期。思来想去，她干脆辞职，打算靠自己的厨艺另起炉灶 —— 做上门私厨，靠厨艺赚钱。 女生会提前问清楚对方的口味偏好、有没有忌口，比如忌辣、不吃香菜这些，再敲定上门时间。 每天她会安排 4 个家庭的订单，从早上出门采购新鲜食材，到上门洗菜、做饭，最后简单收拾一下厨房台面，一套流程下来大概要 8 个小时。 不过跟在餐厅打工不一样，这些时间都是她自己说了算，提前跟客户约好就行，不用被打卡机绑死，家里要是有事，还能提前跟客户协调调整，灵活得很。 她的收费也很实在，128 块钱做 3 道菜，不管是家常的番茄炒蛋、红烧肉，还是稍微精致点的清蒸鱼、可乐鸡翅，她都能做得有模有样。 有的客户还会把她推荐给亲戚朋友。现在她一个月下来，收入稳定在一万五到两万之间，比之前在餐厅打工时多了一倍还多。 有网友说：“同是 97 年打工人，我还在挤地铁朝九晚五拿死工资，人家已经靠厨艺艺月入两万，这思路也太清醒了！靠自己本事赚钱，真的太厉害。 其实，女生的成功不是瞎闯，而是精准踩中了市场的痛点。现在很多家庭，要么夫妻都要上班没时间做饭，要么觉得做饭麻烦、收拾起来费劲，又想吃点干净卫生的家常菜，小姑娘的上门私厨正好解决了这个需求 —— 比外卖健康，比下馆子便宜，还不用自己动手收拾，自然能被市场接受。这也印证了老话说的 “哪里有需求，哪里就有机会”。 在就业选择越来越多的当下，你更愿意选朝九晚五的稳定工作，还是靠手艺做灵活就业？ 女生从餐厅离职做上门私厨月入2万
