价格腰斩！50万吨车厘子涌入中国，谁把贵族水果的价格打下来？昔日“贵族水果”

价格腰斩！50万吨车厘子涌入中国，谁把贵族水果的价格打下来？昔日“贵族水果”却在零售货架上跌到了白菜价，一斤不到四十块，甚至比一杯咖啡还便宜。究竟是谁，把高高在上的车厘子拉下了神坛？这一场水果界的价格革命，背后是一场全球供应链的博弈，也是中国消费市场的一次权力重构。说到底，这场“风暴”不是偶然事件。根据智利驻华商务处2025年12月发布的数据，智利车厘子总产量达到65.5万吨，其中超过50万吨流向了中国市场。供货一多，价格自然撑不住。但真正让这场价格崩塌走向“持久战”的，是整个“卖水果”的方式，正在被彻底重构。先看产地。智利，这个南半球靠水果换外汇的国家，在2025年迎来了一次“超级丰收年”。气候条件几乎完美，适合种植的区域不断扩张。根据媒体报道，智利农业在过去三年内持续加码对中国的出口布局，甚至有果农表示“种车厘子就是种人民币”。中国的巨大市场需求，早已被纳入智利果农的种植计划里。从果园到船舱，从南美到东亚，这条甜蜜的供应链，已经形成了高度依赖。而需求端的变化，更是推波助澜。过去几年，中国消费者对进口水果的热情正在逐渐回归理性。从“买来送人”到“自己吃着爽”，消费场景变化带来的是价格敏感度大幅上升。北京新发地市场数据显示，2025年12月中旬起，车厘子的批发价格已同比下降20%-30%，合肥等城市的零售价格也同步走低。经销商们手握大量库存，压力山大，只能“割肉出货”。但真正让价格落地的，是电商平台的“供应链革命”。过去的进口水果，层层加价，每一关都要“过路费”。业内甚至调侃：“三块钱的车厘子，一块是运输费，一块是经销商提成，还有一块是你为品牌付的智商税。” 现在，以天猫为代表的生鲜平台，直接跳过中间商，采用“产地直采+包船直达”模式。这意味着，越来越多的车厘子，从智利果园直接飞奔到中国消费者的餐桌。从源头砍成本，从物流缩路径，平台掌控了议价权，消费者自然受益。更关键的是，电商平台还通过透明的分级标注（比如“J级”“3J+”）打破信息不对称。过去你买的是“贵”，现在你知道你买的是“哪一颗贵”，这就叫消费进化。当消费者开始有选择地对比价格与品质，车厘子也就不再是“看脸定价”的奢侈符号，而是可以被理性消费的水果商品。那么，车厘子这场“跌价潮”，是短期促销，还是真正的长期趋势？我们不妨从消费者心理和市场结构的变化中寻找答案。曾经，车厘子被视为“冬季限定的奢侈体验”，主要是因为它的反季稀缺性、长途运输成本和品牌包装叠加了溢价。但当溢价因素逐个剥离，车厘子自然不能再靠“贵”来维持存在感。再把目光放宽一点，这颗小小的车厘子，背后其实是一条跨越大洋的经济命脉。为了迎合中国市场，智利果农不断调整种植结构，把采摘高峰卡在中国春节前，这种“为中国种水果”的模式，早已不是新闻。低价车厘子，不只是让中国人吃得更爽，也让智利果农卖得更稳。这是一场典型的双向奔赴。价格下降了，收入稳定了，供应链顺了，消费者满意了，这就是全球贸易最理想的样子。再往后看，车厘子的价格到底还能不能再降？答案可能是“有余地，但难再腰斩”。未来一个月，随着春节临近，大量集装箱将抵达上海、深圳、宁波等主要口岸。短期内，“量大价跌”仍是主旋律。但长期而言，价格的稳定将取决于电商模式能否持续优化，以及消费者是否真正接受了“车厘子平价化”这一新常态。一场关于“全球供应链再分配”的实验，正悄悄在我们每一次下单里发生。下一次，跌落神坛的，会是哪一个商品？信息来源：共话中国经济新机遇｜通讯：智利“车厘子快线”启程　见证中国市场全球机遇 2025-11-20 22:51·新华社车厘子自由来了？智利车厘子价格提前“跳水” 商家：节前或小幅上涨 2025-12-20 10:52·上游新闻