关店325家亏7亿，永辉学胖东来，到底学没学会？永辉超市会是下一个胖东来吗？

关店325家亏7亿，永辉学胖东来，到底学没学会？永辉超市会是下一个胖东来吗？答案可能藏在工资条里。 2025年前三季度，永辉亏了7.1亿，关了325家店。与此同时，胖东来提前完成200亿目标后，开始发愁赚太多。数字背后的故事，远比账面上的红绿交替更耐人寻味。永辉的“关店潮”是痛定思痛的自救，是市场寒冬下的求生弹。赔钱，成了他们的主旋律；重构，成了他们的必修课。反观胖东来，这家河南本土连锁却如逆水行舟，凭借极致的客户体验和员工激励，推高了业绩和口碑的双重标杆。永辉试图复制胖东来的成功模式，但学得差的是策略还是执行力？答案部分藏在薪酬结构中。胖东来一直强调“把钱花在员工身上”，通过高工资和福利激发员工积极性，把服务质量当成核心竞争力。永辉尽管也在提薪加码，却在盈利压力和扩张节奏中陷入矛盾，一边裁员关店，一边喊着“服务第一”。这背后，反映的是两种截然不同的管理哲学：胖东来用“重员工，重服务”筑起护城河，用员工幸福感换来了客户粘性；永辉则像急于扭亏的短跑选手，忽略了长跑该坚持的耐力和韧性。从表面看，永辉的计划似乎高调且决心满满，但能否真正学透员工成本与服务质量的平衡，是它面临的最大考验。更深层次，是市场在变化，消费需求也在升级。消费者不再满足于价格战的竞争，更看重购物体验、服务情怀和品牌文化。胖东来的成功告诉我们：零售业的“软实力”才是赢得未来的关键，永辉如果还停留在“扩店”和“降本”思维，就像试图用钝刀割肉，难免伤筋动骨。你怎么看永辉的困境？是策略失误，还是行业寒冬的无奈？又或者，这是所有大型零售的必经之路？欢迎评论区分享你的观点，让我们一同揭开国内零售战场这场“学习与抉择”的真相。毕竟，关店与亏损只是表象，产业升级和管理智慧才是未来的筹码。永辉究竟能否脱胎换骨，成为下一个真正的胖东来，我们拭目以待。永辉超市胖永辉超市永辉超市闭店潮永辉百货东来永辉