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月亮是从小我就给吃鳕鱼的,鳕鱼的好处妈妈应该都知道,对宝宝的大脑和视力发育都是很不错的,我们家吃的鳕鱼是萌天天的,肉质很细腻,而且主要是包装独立,一次一袋很是方便,今天分享几款快手的鳕鱼做法,都是月亮的最爱,还可以当宝宝们的手指食物哦!
🐟鳕鱼土豆饼
食材:鳕鱼2块、面粉30克、土豆50克,胡萝卜20克
制作:鳕鱼姜片去腥切碎,胡萝卜土豆上锅蒸熟碾成泥,加入面粉香葱搅拌均匀,取适量整理成饼状,小火煎至两面金黄色,倒入一点水盖上盖子焖煮即可
🐟鳕鱼鱼豆腐
食材:鳕鱼2块、虾仁4只、胡萝卜玉米适量,玉米淀粉10克、鸡蛋一个
制作:鳕鱼姜片去腥,将所有食材加入蛋清搅打细腻,再加入玉米淀粉搅拌,碗中刷油垫上油纸,倒入鱼泥,盖上保鲜膜炸孔,冷水上锅蒸20分钟,切成块裹上蛋黄液,煎熟即可
🐟鳕鱼一口酥
食材:鳕鱼2块、胡萝卜西兰花适量、山药40克、玉米淀粉10克
制作:鳕鱼姜片去腥,西兰花胡萝卜焯水切碎,山药蒸熟加入鳕鱼搅打成泥,所有食材混合加入玉米淀粉搅拌均匀,装入裱花袋中,挤入锅中煎熟即可
🐟茄汁鳕鱼
食材:鳕鱼2块、西红柿一个、玉米淀粉适量、香葱
制作:鳕鱼姜片去腥,鳕鱼切块裹上玉米淀粉,小火煎制金黄色,西红柿去皮切碎翻炒出汁,放入鳕鱼块,煮熟后撒上葱花即可





