40元一碗和府捞面还亏损，我原本以为是用料太好，人工成本太高的原因。但当我看到他们的员工把袋装的汤底直接倒进碗里时，我才知道其实根本不是这样，就是店铺租金太贵，口味又一般导致。 有一些网友就说出了自己的感受：她点了一份番茄软骨面，但是端上来时，明显料包还没有完全冲开，也看不见一颗番茄，还很咸。吃完了嘴巴都是干的，一直想喝水。也有其他网友也表达了类似的看法，就是味道确实一般，不值这个价！ 其实中央厨房做的更好控制成本，口味，但是明显和府捞面在味道上还有所欠缺。 如果40块钱一碗还亏损，显然和其它品牌相比是没有竞争力的。。
