食谱灵感｜经典牛肉盖饭好吃🥢

做了一顿简单的牛肉盖饭，味道甜甜咸咸的，挺好吃！喜欢这种简单盖饭的做法，食谱写下来啦 - 食材：肥牛1斤左右｜洋葱丝｜胡萝卜丝｜青椒丝｜牛丼汁｜梅子｜白萝卜步骤： 1）肥牛先焯水去下浮末备用，这样吃起来口感也好些，同时把胡萝卜、洋葱、青椒切细丝，基本上我都用了半个来切，量够了 2）锅中下油，先炒菜，把洋葱、胡萝卜、青椒一起倒入慢慢炒到软 3）肥牛倒入一起翻炒一阵子开始调味，先加了两大勺牛丼汁（少量多次，不要一次加太多），又加了一勺味淋，基本上就够了，可以再加小半勺老抽让颜色更好看 4）火大点开始不断翻炒入味，基本上锅底炒得干一点没有水分就差不多了，尝尝味道再简单加点盐调味即可，撒一把白芝麻 5）又磨了一点白萝卜泥搭配着吃，好吃！