我公公是个老东北,过日子特别省,就爱吃大白菜。他说白菜炖土豆,再来点干豆腐,炖得软烂烂的,一碗汤,一个馒头,就是最好的饭。 可我老公不买账,顿顿没肉就吃不香。两人吃饭时,一个扒饭一个叹气,挺逗的。 公公是山东人,小时候家里穷,白菜大包子是他最深的记忆。现在一到冬天,婆婆就从地窖里搬出存的大白菜,剁馅儿包包子。白菜粉条鸡蛋的,白菜猪肉的,暄乎乎的,一锅接一锅。 我每次都吃三个起步,走的时候还得拎走几个。冰箱里冻着,热一热就能吃,挺方便。 前几天又去了一趟,刚进屋就闻着味了,白菜炖了一大锅,屋里全是香的。婆婆说,这菜便宜,耐吃,天冷了就得这么整。 那锅菜咕嘟咕嘟冒泡,人也暖和。
