1月15日，“西贝将关闭102家门店”登上热搜。贾国龙朋友圈发文再回应：很多朋友关心我、关心西贝，打电话来问，一并答复吧。截图信息基本是准确的，遭到铺天盖地的污蔑125天，一万七千西贝员工尽力了。我们不求人，就靠自己，拼了整整125天。西贝门店从来不是预制菜，无论按照国家定义还是现实生活常识，被网红恶意混淆“中央厨房备菜”和“料理包预制菜”的差异，恶意污蔑“急冻保鲜有机西兰花”，恶意污蔑品质好和进价高的草原羊食材。西贝人直到今天还在遭到网上各种侮辱谩骂……
贾国龙长文回应闭店102家：遭到铺天盖地的污蔑125天，西贝从来不是预制菜
新浪财经
2026-01-15 16:10:11
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阅读：6491
旭日东升
这是嫌还没有死透 还要出来再补一刀。
披荆斩棘的哥哥 回复 01-16 08:35
它活着难受了急着拔氧气管[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
沃力 回复 01-16 17:18
自己砍自己。天作孽有可为，自作孽不可活。
磨砺征途
死鸭子嘴硬，老百姓的心跟明镜似的，你那么好，为啥没人去吃了
用户10xxx51 回复 01-16 11:52
每过一段时间又出来诈尸一次，罗永浩一发话就又消失了，每次都这样！[笑着哭]
一鸣
这哥们还是没弄清楚--让西贝倒闭的不是老罗，是自己的傲慢、是价高量少的黑心
懒惰地精 回复 01-16 15:50
但凡他老实点，罗永浩可能都得死。罗太君的恶名被他洗好了不少。[大笑][大笑]
擬慮
预制菜不预制菜，不是你说了算，是消费者说了算！别天天解释这个了！没用！
天阙 回复 01-16 09:58
消费者又不负责煮菜
热心村民
群众的眼睛都是雪亮的
人生短暂
西贝只有二间中央厨房，用那么多全国各地的包装菜从何而来？不是预制菜是什么？
人生短暂 回复 未来 01-16 05:48
西贝用的是工业园那些工厂制的包装菜，加各种防腐剂，添加剂
未来 回复 01-16 00:36
我记得以前预制菜是那种做好成品菜用袋子密封冷冻起来，需要的时侯解冻，放锅里加热一下再倒出来，这才是预制菜，外卖行业经常用，现在冻品，腌制后的冻品都成了预制菜了
budeniao
本来已经忘记讨厌西呗了，现在又跳出来喊冤，始终不懂得反省的企业，活该倒闭！
行我素
他的逻辑是这样的:只要是现场加热的煮熟的现做的就不是预制菜，哪怕原料生产日期是半年前也好，一两年前也罢，只要是现场加工的都是新鲜的
物资
根本没有认识到自己的问题
用户18xxx44
怎么还没倒闭？
DF5C威武 回复 01-16 10:42
快了，百足之虫，死而不僵。怎么也得挣扎个一两年[笑着哭]参考钟薛高
用户10xxx71
这货不咽最后一口气是不甘心呀
宝马飞飞
贾老板人老，实话不多！出问题后上来先自己捅自己，嘴上说没有一道预制菜，实际上自己证明了西贝几乎全是预制菜[笑着哭]
Jackeyyang 回复 01-16 08:25
大胆点，去掉几乎两字
李钢
死不足惜！吸血商人
niehong2009
不是预制菜你敢说你是明火现炒的。还要咬文嚼字嘴硬，你不倒闭谁倒。哪个饭馆用电磁炉现炒的？
niehong2009 回复 01-16 17:34
商场也有明火的，很多商场的湘菜川菜馆都是明火现炒
用户10xxx26 回复 01-16 13:53
在商场不能有明火，商场都是电磁炉
君不见黄河之水天上来
现在都是些什么人还在吃西贝
DF5C威武 回复 01-16 10:43
充了会员，会员费没用完[笑着哭][笑着哭]
我是七夜
我宁可不干餐饮，也要叫这个劲[呲牙笑]群众满足你[得瑟]
意见
西贝不死[得瑟]真瞧不起那些中产
飝來飛去
还在嘴硬[得瑟]
金襟
他怎么到现在还没看到问题，群众的眼睛是雪亮的，你还在强调预备菜？
用户10xxx95
经不住黑的企业不是好企业[呲牙笑]
用户10xxx95 回复 01-16 08:16
中央厨房无所谓，但要保证0添加，全程冷链7天期限，显然他不符合[笑着哭]
KEYS华
他说不懂公关我相信，要不怎么会硬刚消费者，整出什么孩子抱腿，喝汤送房子的神文，还有公关公司华与华的递刀子神操作
用户10xxx01
压倒西贝的最后一根稻草有可能是胡锡进和罗永浩对菜品的质疑，也有可能是所传的贾老板曾说过的“我从来不求顾客来西贝消费”这句豪言壮语。
cc
你们做的好不好我不关心，我只想看到资本家们破产。顺便问一下胖东来什么时候关门？
吾名
预制菜不还是你们协会自己牵头定义的，难道指鹿为马，鹿就能真的变成马吗？？老百姓认为这样的菜就是预制菜，不会因为你们的定义就不是预制菜了。死鸭子嘴硬，到现在还不认错
海的彼岸
贾老板口气还是那么大，为啥要懂公关，[呲牙笑]就冲这狂妄的态度，商战你不死谁死？
T特
你是不是无所谓，因为也没想过去吃
花伊离香
不见棺材不落泪
梦言言梦
建议老板看看自己以前的采访节目，自己明确说了要做预制，怎么现在反倒不承认了
木木哥
又来？！
用户13xxx04
无耻之尤
暗影
还是没有看到问题实质
海的彼岸
一年半前的西兰花不是预制菜是啥
金州老大
我管你是不是预制菜，但是你家用鸡汤用调料包，羊腿，鱼都是打开包装就加热，我可不是傻
微帅
老罗，注意人身安全[笑着哭]
金刚葫芦娃
从来没见过自己鞭尸自己的人[得瑟]现在见到了[得瑟]
披荆斩棘的哥哥
贾老板你并不孤单，雷老板正在赶来陪你[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
用户17xxx40
可惜你背后没有犹太资本支持，雷军也一样嘴硬但他后面有犹太资本支持能买通媒体，短期能撑着
披荆斩棘的哥哥 回复 01-16 08:38
雨田君体谅不了大，死起来比较慢。可能要三到五年
豌豆米米
你是预制菜是罗永浩说的，你不是预制菜去告他呀，他会赔你的
用户16xxx32
怎么还在自己捅自己
彭何云朵
看来不关门确实不得行
不言不语
到现在嘴还硬，后面让你全部关闭
Moneygod
就是凭什么说西贝是预制菜，这明明是一个研究永久保鲜食材和人体疾病关系的研究机构。。。。。。。
6973103
明明是现场开封加热的，怎么能叫预制菜呢[得瑟]
100 回复 01-16 18:06
鸡汤膏兑开水[呲牙笑]
风景
还嘴硬
旭日东升
西贝就是死在嘴上
干妈家胖妞
老贾实现了他的愿望，宁愿不做了也要硬刚
用户13xxx76
上次总结不是挺透彻嘛？又来？
用户10xxx31
现在才是真实的本性，之前满屏求活的戏精，现在才是本性
冷冽
真是给贾老板整无语了，低调点谦逊点，趁着关店卖卖惨，说不定还有几分起死回生的机会。你又硬刚是不是嫌自己死得不够快，那还不如直接全部关了留点钱养老呢。
海之盛泰
借机尿遁
水里游的俞
本来这事的热度已经慢慢下去了，在挺段时间也就过去了，现在自己跳出来再捅自己一刀
502
罗鬼子
后套三哥
关的有点少，他说了很多，但是没说到老百姓的关注点上，还是没意识到哪里错了。你卖的那么贵，为什么用最烂的元宝油？你卖的那么贵，为什么不能分量多一点？你卖的那么贵，为什么连个炒菜都要预制？你卖的那么贵，为什么不给员工交社保？
天仙宝宝805187050
看样子关闭的店还是少了，到现在还在狡辩，还没有认真反思过，继续抵制
白云之外
这哥们儿是咋把企业做起来的，认知一塌糊涂
天上的门
一直活在自己的世界里
用户14xxx21
都说赚钱难 可人贾老板愣是几十年屹立不倒生意还越做越大
用户10xxx09
这比预制菜更可恶，保质期两年的西兰花，这是僵尸菜
观心
这样的企业早点破产也是最好的
杀戮情缘
到现在还在嘴硬，马上剩下的都玩完
用户15xxx13
既然这么犟！那就一点也不冤！
衰神一大筐
贾不贾
搞钱才是正经事
看是你嘴硬 还是消费者硬
淮河渔翁
有点理解贾老板了
墨墨
不是不是 不吃就是了
☆雪♂天♀使
被老罗逼着现炒了，成本翻倍了，才发现只能赚到之前的零头，原来那套薅钱的模式行不通了，急眼了，砸场子不玩了呗
一江春水
讲了满篇荒唐言，落了一把辛酸泪！我想起圣经中上帝斥责顽劣的犹太人:‘你这犟直的颈项要硬到几时？！’，我看用在这人身上最合适！……
林深不知处
其他东西不说，就冲这没有鸡的鸡汤，那些带孩子喝的家长们，认可你不，人家恨不得刮了你，还认可。
美食伴我行
铺天盖地的不是污蔑，是不认可。不认可2年的西兰花！是电磁炉，是没有鸡的鸡汤。
闲云和野鹤
死不悔改，他这样的犟驴，活该倒闭破产
人生
没去吃过~
冲天飞豹
是不是预制菜已经不重要了 又贵又难吃 老板又那么逛 谁还去啊
阿军
感觉讲多错多！一生只爱一个人，老婆。那父母是不会爱啰！不知是否可以这样疑惑？
另类小清新
这种人死不悔改，必须要让这种破产才行
用户14xxx46
中映厨房做的东西当天要用完，剩的全丢，
海阔天空
还说污蔑，看来还没认识错误
用户10xxx20
不吃假货坚决不吃
米高佑敦
后厨就只有剪刀和微波炉[笑着哭]
流年泪雨成诗
贾国驴
粉色甜心
又贵又难吃
羽鹤公主
既然是污蔑，就走法律程序，瞎BB有啥用
用户10xxx63
“污蔑”哈哈[得瑟]
用户10xxx22
还不认预制菜？？？什么才是？？？？希望你早日倒闭
用户10xxx88
赶紧关门吧
莫言
这货除了嘴硬。
双木成林
网友太不给力了，只好自已动手补刀。
用户10xxx50
老板智商这样，难道现在只有这样的商家才挣钱
star
挺好[点赞][点赞][点赞]早就该关门了
风云华第
真是不容易，可惜你不懂互联网，这里没有良知，没有正义，说的越多伤的越狠！
用户76xxx73
这货是真的犟，跟头牛似的
用户93xxx89
扣字眼他赢了，公关实操课他输了，公关经验留给大家
闪电
不用感谢！我最关心的是死透了没？
年华似水
中央厨房为由，这玩意根本就经不起推敲
江流_
[裂开]
相信未来
行业定义来个指鹿为马，老百姓认可吗？
江湖夜雨十年灯2025
从官方定义来说，西贝确实不是预制菜，但问题是老百姓不那么认为
独自上场
死鸭子嘴硬，活该闭店
ajtd226
至今也不肯认错，西贝老板真的是宁愿倒闭，也要辨理了，可惜理不在西贝即里，越辨死越早。
用户10xxx87
本来都快忘了这一茬，结果这货又出来叫唤。。。。刀自己第一人！
用户23xxx66
和顾客群体争论这个有用吗，只会让人心里不舒服，真不会公关，也不会闭嘴