为什么枣木不能当柴烧？一位60岁的护林员告诉我，大部分树木死后都能当柴火烧，唯独枣树被农民们嫌弃，枣木和其他树有什么不同？ 麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！ 枣树生长极慢，二三十年才能长到碗口粗，这么长的生长周期，让木材密度变得特别大，拿在手里沉甸甸的，硬得像块铁疙瘩，这种硬度让砍伐变成了体力活，斧头砍上去会冒火星，只留下浅浅的白印。 费劲砍下来也没用，因为劈柴更麻烦，普通木头几下就能劈开，枣木却要反复砍很多次，斧头经常被震得虎口发麻，有时候还会弹回来伤到手，砍一根枣木的力气，够处理好几捆其他柴火了。 就算把枣木弄回家，真正的问题才开始，农村烧火讲究火旺烟小，能快速做好饭，枣木的纤维挤得太紧，内部几乎没有空隙，空气进不去，火就烧不起来，点火时引火草烧完了，枣木还是冷冰冰的。 勉强点着后，火苗也是蔫蔫的，其他木头燃烧时火势旺盛，枣木却只有微弱的火光，这样的火力根本不够用，锅里的水半天烧不开，做一顿饭的时间，能把人急得团团转。 更糟糕的是烟特别大，枣木含有大量树胶和油脂，燃烧时会冒出滚滚黑烟，这种烟又浓又呛，能把整个厨房熏得乌烟瘴气，人待在里面眼泪直流，墙壁和屋顶也被熏得发黑。 烧完后的清理工作更让人头疼，普通木头烧完变成松散的白灰，很容易清理，枣木却会结成又硬又黏的炭块，牢牢粘在灶膛里，用铁铲都刮不干净，一不小心还会划破手。 这些炭块堵在灶膛里会影响通风，下次烧火时火更不容易旺起来，时间长了，燃烧产生的焦油和酸性物质还会腐蚀灶膛，修一次灶台的钱，够买好几车其他柴火了。 枣木灰也没什么用处，其他木头灰可以撒到地里当肥料，枣木灰却又硬又黏，扔到田里会让土壤板结，庄稼根扎不下去，农民自然不会要这种东西。 相比之下,杨树、松木这些柴火就好用多了，它们生长快，三五年就能成材，木质疏松，容易砍伐和劈开，点火后火苗蹿得老高，热量充足，烧完后留下细碎的白灰，清理起来很方便。 其实枣木不是没用，只是用错了地方，它的硬度和密度，在做柴火时是缺点，但在其他方面却是优点，木匠们特别喜欢用枣木做家具，因为它耐用不变形。 枣木做的擀面杖、菜板能用十几年都不坏，现在还有家具厂专门收购老枣木,用来制作高档家具和工艺品，这些产品的价格比普通木材高出很多。 北方一些烤鸭店也用枣木来熏制鸭子，枣木燃烧时温度稳定，能让鸭肉带上特殊的香味，这种用法比直接当柴烧价值高得多。 枣树本身的主要价值在于结果实，红枣是重要的经济作物，一棵枣树每年能带来不少收入，把它砍了当柴烧，明显是浪费资源。
