您知道吗？看似方便的预制菜在复热时暗藏致命风险。专家指出，微波加热会导致食物受热不均，沙门氏菌等致病菌可能“死里逃生”。
更可怕的是，长期食用这类食品会导致钠摄入超标，营养失衡。
为什么中老年更危险？原来随着年龄增长，消化功能减弱，对病菌抵抗力下降。但别慌！只需掌握“翻动+静置”加热法，就能有效杀菌。
记住：千万别图省事反复油煎，那只会雪上加霜！

这份“预制菜安全食用指南”收藏好：
1.加热中途多翻动几次
2.静置1分钟再食用
3.每周食用不超过3次。
守护家人健康，从正确加热开始！