原来每种肉去腥适合的调料不一样。
追娱小飞侠。
上网就是好，又学到好东西了。网友分享每种肉去腥适合的调料不一样。
·羊肉要用草寇。
·牛肉用胡椒。
·鸡肉就特别适合用花椒，花椒特别吃鸡肉的那种鸡屎腥味。用胡椒或者葱、姜、蒜都没有花椒效果好。
·猪肉肉馅还行，味道不大。
·炖肉用八角特别压味，还能提升肉香味。
思路一下子打开了，原来做饭还有这么多小窍门。