我挖到的野葱太香了！
春天的湖北，朋友圈一半在赏花，一半在“挖地三尺”。别笑，这可是老传统——挎上篮子，带上小铲，周末的郊野全是“野菜猎人”。

在咱们这儿，能挖到的宝贝可多了：

- 野葱：细长叶子带蒜头，香味冲鼻，挖到就是赚到。
- 野藜蒿：江滩、洲头特别多，清香味浓，藜蒿炒腊肉的灵魂所在。
- 荠菜：田埂边、草丛里，包饺子、煮鸡蛋汤，鲜掉眉毛。
- 水芹菜：水边湿地常见，叶片带紫红色，清炒一绝。
- 还有苜蓿头、蒲公英、马齿苋…简直是个天然菜篮子。

重点说我的“战绩”：昨天在堤边荒坡发现一片野葱，挖了半袋。回家洗净切碎，打了五个土鸡蛋，热油下锅“刺啦”一响——满屋都是那种霸道的香气，馋得隔壁阿姨直接敲门问：“你家做啥这么香？”

[比心]温馨提示：

路边的野菜你别随便采！不认识的坚决不要；污染重的河边、绿化带（可能打药）的不要碰；挖的时候别断根，让它们还能长。

你在湖北哪里挖过野菜？挖到过什么稀罕货？评论区晒一晒，馋馋大家！野葱蔬菜 野韭葱 野葱鉴别 野蒜家常做法 野葱炒 农村野小蒜