中华十二面。 北京炸酱面，好吃不好吃放一边，咸是肯定的，感觉不如自家做的好吃。 兰州牛肉面，一家一个样，一样一个味，感觉差不了太多。 武汉热干面，一个字：干，两个字：糊嘴。 陕西油泼面，面太宽才能沾满辣椒和调料，灵魂在于那热油刺啦一声。 苏州苏式面，一个感觉就是一坨。 河南烩面，主要在于那口羊肉汤。 山西刀削面，面条劲道。