看到视频博主发的野菜，我可太有共鸣了，我老家大山里到处都是。就像贵州的苦蒜，以前被戏称“喂猪都没人要”，现在做成苦蒜粑粑火遍全网，播放量达122.4万次。3 - 4月的贵州，田埂、坡坎边全是这种叶细中空、根像迷你蒜头的苦蒜。它药食同源，自带辛香能开胃解腻。做成苦蒜粑粑，蒸着吃软糯，煎烤外酥里嫩。还有春天必吃的荠菜、野油菜、春笋等野菜，荠菜涮火锅鲜美，野油菜清炒鲜脆，春笋做法多样。老家的野菜就是大山给的美食馈赠！
看到视频博主发的野菜，我可太有共鸣了，我老家大山里到处都是。就像贵州的苦蒜，以前被戏称“喂猪都没人要”，现在做成苦蒜粑粑火遍全网，播放量达122.4万次。3 - 4月的贵州，田埂、坡坎边全是这种叶细中空、根像迷你蒜头的苦蒜。它药食同源，自带辛香能开胃解腻。做成苦蒜粑粑，蒸着吃软糯，煎烤外酥里嫩。还有春天必吃的荠菜、野油菜、春笋等野菜，荠菜涮火锅鲜美，野油菜清炒鲜脆，春笋做法多样。老家的野菜就是大山给的美食馈赠！