中医说湿寒

无论老少，湿寒重要。中医学认为在人体之中，寒久必湿，湿久必寒，寒湿纠缠，必生祸端。寒湿互结，凝结成痰，痰久成结，结即为瘤。
当然，寒湿成瘤也有别的因素的促成，这个先搁一搁；寒湿从何而生，有外在因素，也有内在因素，总之是人的因素。如御寒不到位，喜欢冰冷饮食，过饮过食，运动不足等等，我们平时多注意点，管住嘴迈开腿，大多寒湿还是可以避免的。但是，万一寒湿在体内形成，或已经是寒湿体质（或湿热体质），那就得高度重视了。在此，简要说说“祛湿”的话题。

一、最适合祛湿的食物（日常多吃）

1. 谷物杂粮
①薏米（薏苡仁）：祛湿第一名，健脾利水
②赤小豆（不是普通红豆）：利水消肿
③山药：健脾，脾好湿气自然少
④芡实：健脾祛湿、固涩
⑤糙米、燕麦、小米：养脾胃，少湿气

2. 蔬菜
①冬瓜：利水祛湿（清淡煮最好）
②白萝卜：行气、消胀、化湿
③苦瓜、黄瓜：偏凉，湿热重可以吃，寒湿少吃
④芹菜、菠菜、空心菜：清淡利湿
⑤生姜、葱、蒜：温阳散寒、化湿（寒湿很适合）

3. 肉蛋（选清淡的）
①鲫鱼、鲤鱼：利水祛湿
②鸡肉（去皮）：健脾
③瘦猪肉：适量，别肥

4. 其他
① 陈皮：理气健脾、燥湿
②茯苓：健脾祛湿（煲汤、泡水）
③荷叶：清暑利湿

 二、湿气重 一定要少吃/不吃
这些是生湿气、加重湿气的元凶：
1. 生冷：冰饮、冰淇淋、生食、凉拌菜多
2. 甜腻：蛋糕、奶茶、糖果、甜点
3. 油腻：油炸、肥肉、火锅、烧烤
4. 寒凉水果：西瓜、火龙果、梨、柚子、柿子（湿气重少吃）
5. 宵夜、暴饮暴食：脾胃累了，湿气更重

三、最简单祛湿食疗方（在家就能做）
1. 经典祛湿汤
薏米 + 赤小豆 + 山药
做法：煮水/煮粥，不加米、不加糖
适合：身体沉重、犯困、大便黏、脸油、水肿

2. 健脾祛湿粥
小米 + 山药 + 芡实 + 少量薏米
温和，不伤脾胃，天天吃都可以

3. 冬瓜汤
冬瓜 + 姜片 + 少量瘦肉/鲫鱼
清水利湿，不寒不燥

4. 陈皮姜茶
陈皮 + 生姜片泡水
适合：怕冷、舌苔白厚、寒湿体质