一日三餐之中，最该少吃的是哪一顿？ 先说结论：三餐都要吃，少吃哪一顿都不对。 有研究跟踪了2.4万人发现，每天只吃一顿饭的人，死亡风险比规律吃三餐的人高30%。不吃早餐，心血管风险增加40%；不吃晚餐，睡眠变差、胃肠也容易出毛病。 但很多人早上随便对付，中午外卖，晚上狠狠吃一顿——这就反了。 正确做法是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少、吃早。 晚餐最好在睡前3-4小时吃完，少油少盐，减少主食，多吃蔬菜和优质蛋白。 不是不吃晚饭，是别再把一天的热量都堆在晚上。晚上的食欲管住了，白天的精气神就稳了。