千禾卖不动了，0添加人设翻车，消费者不买账了

千禾味业把2025年年报和2026年一季度财报一起发了，数据显示营收往下掉，利润也减少，酱油销量少了近5万吨，食醋基本没人买，线上销售额直接掉了四成，这些问题不是突然出现的，而是之前积累下来的隐患现在暴露了。



事情的转折出现在2025年3月，有检测机构说千禾的部分酱油里检出了微量镉，其实含量没有超标，国家标准也允许有一点，但消费者心里还是过不去，因为千禾一直宣传只用粮食、不用化工原料，把无添加当作卖点，价格也比同类产品高出不少，结果一查出含有重金属，哪怕是极少量，大家对它的信任就崩塌了。



更让人不舒服的是企业的回应方式，千禾公司解释说那个“0”只是商标名称的一部分，不代表产品没有添加剂，这个说法让消费者感到被误导了，大家购买时都以为“0”表示零添加或零污染，结果企业却推脱说这是符号的误解，这种做法像是在利用消费者的常识来推卸责任。



其实问题早有苗头，2027年国家要出新规，明确不准企业随便用“零添加”做广告，千禾依靠的那个“0”字商标到时候就失效了，现在海天、恒顺这些大厂也推出无添加酱油，价格更低，技术早就不是门槛，千禾剩下的只有品牌印象，可这印象正在自己手里变淡。

看他们的财报,管理层把问题归咎于负面舆论,说等风波过去就行,但消费者心里明白,愿意为真正的健康多花钱,却不会接受包装出来的干净形象,千禾的问题不在于某次检测,而是它长期将营销作为核心,忽略了产品本身需要站得住脚。