冰箱从来不是把热量消灭了，它只是把热量从里面搬到了外面。你摸冰箱背面或者底部会发现是烫的，那其实就是食物里的热量被搬出来了。整个过程跟你在房间里开空调是一个道理，空调也没消灭热量，只是把室内的热气搬到室外去了。

冰箱的核心是一个叫压缩机的东西，它让制冷剂在冰箱内部蒸发吸收热量再流到外部冷凝释放热量，就这么来回循环。你冰箱里每少1度外面就多1度，所以夏天开冰箱门凉快一下是没用的，因为整个房间反而会更热。

这就是为什么夏天屋里开空调的时候房间外面的走廊会特别热，空调外机呼呼吹热风就是在排室内的热量。你把冰箱和空调理解成搬运工就对了，它们不创造冷也不创造热，只负责把热量从A点搬到B点。