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帽儿巷的美食奇缘太原帽儿巷,自古就是美食聚集地,这条巷子的由来,藏着一段暖心的美

帽儿巷的美食奇缘

太原帽儿巷,自古就是美食聚集地,这条巷子的由来,藏着一段暖心的美食奇缘。

相传宋代,有位做面食的匠人,带着妻儿来到太原谋生,在巷子里开了一家小面馆,他手艺好,做的面食筋道实惠,可因为巷子偏僻,生意十分冷清,一家人日子过得艰难。

一日,一位头戴官帽的老者路过,被面香吸引,走进面馆。匠人依旧用心烹制,端上一碗热气腾腾的面食,老者吃完赞不绝口,得知匠人处境,便告诉他,将面馆名字改得亲民,再在门口挂起和自己同款的帽子做招牌,吸引路人。

匠人照做,把帽子挂在门口做幌子,路过的行人见此,纷纷进店吃面,面馆生意日渐红火。后来大家才知道,这位老者是微服私访的官员,见匠人老实本分,特意出手相助。

久而久之,这条巷子因为门口的帽子招牌,被百姓叫做帽儿巷,越来越多的美食店家入驻,慢慢成了太原有名的美食街巷。帽儿巷的美食奇缘,也成了太原民间,善有善报、助人渡己的暖心故事,代代流传。