鸭腿发绿还能吃吗 一旦鸭腿肉呈现出发绿的状况不要吃，要是表面长出斑状绿迹、附着黏腻物质或是散发异样异味更要避开。发现问题后可以留存相关凭证去向市场监管机构反映检举，选购熟食尽量挑选手续资质完备的经营门店，谨慎选购来路不清的流动摊点食品。