🔻查了一下，确实有“绿肌病”。🔻不过，主要针对鸡和火鸡，鸭子相关报道较少。🔻鸭肉存放不当或过期后，细菌（如假单胞菌、产硫化氢菌）大量繁殖，分解蛋白质产生硫化物。这类物质与肉中的铁元素反应，也可能形成绿色或蓝绿色化合物。🔻鸭肉长时间暴露在光照下（尤其是紫外线），肌红蛋白等色素发生氧化分解，也可能产生绿色或褐色区域。🔻具体还要看调查结果。绿腿实验热点现场