玉环凌晨灶台暖胃白天海浪护人在玉环坎门，54岁的潘俊杰有“两副面孔”：清晨4点，他是“大目炊饭”的店主，30年守着母亲传下的老味道，一碗7元的糯米饭喂饱整条街的童年；上午9点收工，他换上救援队服，成了玉环海韵志愿救援队的骨干——海边巡逻、下水救人、台风天冲锋一线，从没退过一步。“看到游客安全上岸，心里比卖完炊饭还踏实。”他是队里“第一个报名、第一个冲过去”的人，队长郭爱国说：“队里离不开他。”从灶台到海面，他把“守护”刻进了每一天。一碗饭暖一座城的胃，一队人守一湾海的安全。致敬所有像潘俊杰一样，平凡却发光的救援志愿者！