广西人在湖南开鸳鸯螺蛳粉店，还整出了不少趣事。就像长沙那几家广西老板开的螺蛳粉店，因为天气热直接放假15天回广西避暑。老板是广西柳州人，和姐姐在长沙创业，目前有13家店。这次歇业的林科大和树木岭两家店员工全是广西人。老板说去年夏天还好，今年实在扛不住。这两家店六七个员工，加上其他店受不了高温的广西员工，共10人都放假了。7月25号中午就暂停营业，到8月1号直接关门。热天食材易坏，客人也少，回广西避暑也情有可原。