山东把辣炒花蛤做成奶茶了该饮品是2025年“好客山东·美食争霸赛”山东调制饮品争霸赛中日照代表队的原创参赛作品。比赛结束后，该作品获得优胜菜品奖、最佳创意奖、最佳口味奖、最佳人气奖四项大奖。成品为蝴蝶造型，杯中可见海草碎，整体清透灵动。饮用时呈现三层口感：第一口绿茶清冽，第二口海鲜咸鲜，第三口小米辣微热。制作方法：以绿茶茶汤打底，加入新鲜柠檬汁、小米辣段、煮花蛤的鲜汤，再撒上海草碎。