有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高 吃肉控尿酸却忽视蔬菜是常见误区，芦笋、干菌菇、豆芽、紫菜等蔬菜嘌呤含量高于多数红肉。 区别于动物嘌呤，这类植物食材不必完全忌口，尿酸偏高人群少量食用、多喝水，就能减少身体代谢负担。

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