近日，高达1300公吨的“中联”毒油流向全台湾，引发台湾民众恐慌。“食药署”在政策上的两度“发夹弯”引起在野党炮轰，“行政院长”卓荣泰今（８）日表示，没有不积极处置，请地方政府做好防台准备，台北市长蒋万安则回击，指台当局政策盖牌、处置慢半拍，怒轰，欠所有的台湾民众一个道歉。
 
蒋万安坦言，乐见台当局跟进台北市的脚步成立专区，但他认为防堵食安漏洞需要更实质的作为。他再次向台当局提出三大呼吁；首先是建立跨县市食安通报平台， 让各地方政府能很快速、及时地进行数据勾稽与查核，以便在最短时间内完成预防性下架。

再者是全面检验上游供货商，台当局不应该只针对这次出问题的源头厂商进行调查，而应该藉由这次机会，针对一切上游源头的供货商进行全面检验，彻查是否还含有该一级致癌物质、以及是否超标。

最后则是要挽救产业，蒋万安表示，食安风暴已经不只影响到台湾民众的生命健康安全，更严重打击了整体的产业经济，呼吁台当局必须拿出铁腕政策才能安定台湾民众的心。