营口鲅鱼圈有家烤肉店叫“鑫嘉泰”！
好店不用去宣传，天天客人爆满就是最好的口碑。昨天晚上80后晚辈小明两口子中午来微信，说大爷晚上咱去鑫嘉泰去吃烤肉，还特意说，我大娘说她来鲅鱼圈好几年了，还没吃过鑫嘉泰。他们的大娘就是刘妈。刘妈能赢的孩子们喜欢，就是我们家蒸个包子，包个饺子，他们的大娘也不厌其烦地给端过去。

鑫嘉泰烤肉被营口鲅鱼圈人称作第一烤肉，大众点评营口必吃榜评分4.8。人均消费100元上下。
店面装修典雅华丽，一楼都是卡台，二楼都是包房。客满容餐规模粗略估算几百人有。昨天晚上我们去，我特意楼上楼下看了一圈，爆满状态。
说是中午也是这样。我估算的不一定准确，两个饭口，一个卖钱额3万，一天就是6万。会算学的人们算一下，一年是多少？
鑫嘉泰火在哪儿？
高端的食材，牛羊肉海鲜，所有烤品选材极其用心，肉质非常好。
牛羊肉暂且不说，最高端的食材活鳗鱼是128一条，一条估摸有二斤左右重。口味是日式烤鳗鱼，性价比要比日料店好多了，量大。会吃的，点几盘烤肉，再点一条鳗鱼吃到极致。
但是点鳗鱼跟鲍鱼扇贝的还是少，还是烤肉实惠。
比自己家洗手间还干净的卫生管理，说是他家厨房，地漏每天都必须洗刷，老板80后对厨房卫生要求非常苛刻。
一家饭店好不好，去趟厕所就知道了。
他家还有一个烤串店叫财火火，我们也去过，也是鲅鱼圈天花板级别烤串店，每天晚上都是爆满。
一流的服务，服务员都很专业，看出来他家对员工培训抓得很到位。机器人送菜，一路高歌我来了。
鑫嘉泰定位在中高端收入人群，普通收入还是吃不起。我们昨天8个人，喝了24瓶青岛经典，花了1000块钱。
虽然经济大环境不好，这样高端烤肉店还是很火的，我昨天晚上看到这么多客人，发出感叹，鲅鱼圈有钱人不少啊！
鲅鱼圈除此之外小众烤肉店很多，生意都是不温不火，靠大众点评，美团不断推出便宜套餐 招揽客人。鑫嘉泰不用。
东北其他地方烤肉店我不敢说，像鑫嘉泰这样品质管理这么好的店，哈尔滨也没有。
说是老板经常去韩国日本考察，也去国内北上广深探店，蘸料都别具一格。
如果不喝酒，一家三口400块钱吃到沟满壕平，兴高采烈回家。