🔻翻相册,正好介绍一下川菜的几道家常硬菜。🔻依次是咸烧白、甜烧白、腐乳烧白、糖醋排骨(白芝麻)、糖醋排骨(黑芝麻)🔻前三道是蒸菜,过节时一笼出。🔻我做糖醋排骨要裹浆先炸,炸酥才下锅复滚糖醋,入口外酥里嫩,糖醋汁挂在酥皮上,所以也不会腻。🔻跟外婆学的,外面一般吃不到。





🔻翻相册,正好介绍一下川菜的几道家常硬菜。🔻依次是咸烧白、甜烧白、腐乳烧白、糖醋排骨(白芝麻)、糖醋排骨(黑芝麻)🔻前三道是蒸菜,过节时一笼出。🔻我做糖醋排骨要裹浆先炸,炸酥才下锅复滚糖醋,入口外酥里嫩,糖醋汁挂在酥皮上,所以也不会腻。🔻跟外婆学的,外面一般吃不到。




