台北市长蒋万安今日表示，毒油案发生至今，民进党当局对于到底是哪一个环节出问题，依旧说不清楚。他质疑，问题油部分遭受污染，整体的流向、回收比例以及风险是否完全排除，目前都还没有理清怎么可以这个时候谈上架问题？

蒋万安直言，难道是要图利业者？还是要护航业者？难道民众生命健康安全对你台当局眼中就是这么的不值钱？他强调，食安是重大的议题，非常难以理解民进党当局为何选择与业者站在同一立场，而非优先保护消费者与民众的生命健康安全。

此外，蒋万安也表示，基层官员已明确指出该起毒油案有造假情况，这代表并非单一检验不可信，而是整个企业自主检验与源头管理的制度已经失灵，重创台湾民众对食品安全的信心。他也向赖清德喊话，认为不能再保持沉默，应即刻召开政务会议、召集跨部门共同解决，才能重拾群众对食安的信心。