五粮液最大的问题还不是管理，而是工艺产生的次品酒太多。虽然陈化后的老窖出优品率每年逐渐提升。倒是也有解决办法。就是次酒全部做燃料烧了。举个例子，日本锦鲤每年甩卵几十万尾，但是满足标准的高档锦鲤只有20%。但是日本人聪明，为了不破坏日本锦鲤的高端品牌，其他次品锦鲤全都做鱼饲料了。 结果日本锦鲤的成品鱼全部上拍卖了。