郓城地方名吃———王屯羊灌肚


郓城县潘渡镇 王屯村王老大灌肚经营部王善泽制作的灌肚工艺历史悠久，最早可以追溯到明代正统十四年（1449年）。明代王屯王氏八世祖王焘之女王燕为鲁皇后，所生子永真做太子时，曾把王屯所产的羊灌肚作为贡品献给皇上。后来制作工艺由祖辈经过历代承传至今，在郓城一带享有盛名，据县志记载是郓城特产名吃，菏泽十大名吃之一。
目前，随着人们饮食观念的改变，王屯羊灌肚不断向着“绿色、营养、保健”食品发展。也越来越被人们所青睐，随着知名度的提高，从百姓的餐桌渐渐也登上大雅之堂，酒席会往往要上一盘郓城特产名吃——王屯灌肚，2005年3月注册商标“王屯”，2008年被山东非物质文化遗产纳入普查汇编郓城卷，2020年1月被评为“菏泽老字号”，2023年12月被县商务局授予“优质产品创新奖”