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河南一男子见家乡西瓜滞销,运18吨至北京,以每斤8毛出售,市民购买踊跃,一天半售

河南一男子见家乡西瓜滞销,运18吨至北京,以每斤8毛出售,市民购买踊跃,一天半售罄。第二车未到已预订过半。消费者称赞瓜甜似旧时味道。此事表明,好瓜不缺市场,缺的是直达消费者的渠道。

7月11日,北京通州的一处西瓜销售点刚摆开没多久,前来购买的人便渐渐多了起来,牌子上写着“8毛一斤”,不少顾客起初还有些不敢相信,毕竟同类西瓜在北京商超通常要卖到1.5元至2元。
 
这批西瓜来自河南,共有18吨。把它们运到北京的人叫范忠原,是一名在北京创业的河南人。

看到家乡西瓜集中上市、部分产区销售承压后,他决定把瓜直接拉到北京通州,希望为河南西瓜多找一条销路。

这批瓜算上采购和运输等支出,每斤成本约为0.65元,零售价从0.8元起,留出的利润空间并不大。
 
低价只是吸引顾客停下来的第一步,西瓜本身的品质才决定大家愿不愿意继续买。摊位前,有人切开后看见瓜瓤鲜红,尝过后说,吃到了小时候西瓜的味道。

越来越多的人拎着袋子过来,有的买一个,有的一次带走几个,原本堆放整齐的西瓜很快一批批减少。
 
18吨是什么概念?按普通西瓜的重量计算,至少也是数千个瓜,单靠零散顾客购买,并不容易在短时间内清空。但这批河南旱地瓜只用了一天半便全部售完,销售速度超出了范忠原原先的预想。

第二批货还没有抵达北京时,已经有不少顾客提前预订,说明这次销售并不是只靠一次低价吸引眼球。
 
范忠原长期在北京创业,对城市里的消费价格和销售需求并不陌生,这次他没有把西瓜送进大型商超,而是直接运到通州销售,也省去了更多等待和周转时间。

顾客能看见实物,也能直接判断品质,觉得价格合适便带走,整个交易过程没有那么多弯弯绕绕。
 
对西瓜这种鲜活农产品来说,时间本身就是成本,少在路上和仓库里停留一天,就能少一点损耗,瓜的口感也更容易保持。

销售速度快了,经营者不用长时间压货,产地那边也能更快回笼资金,这正是产地直销最直观的优势。
 
到7月14日,这件事经过媒体报道后,关注度进一步上升。报道里反复出现的几个数字很直接:18吨、8毛一斤、一天半卖完,以及同品质西瓜在北京商超售价约为1.5元至2元。

几个数字摆在一起,既能解释顾客为什么愿意购买,也让人看到了产区和城市零售端之间存在的价格空间。
 
7月上旬,河南多地西瓜进入集中上市期,短时间内货量增加,一些产区出现销售不畅。

7月11日,郑州市市场发展中心还组织农贸市场开辟助农专区,为开封西瓜提供免费销售场地,当时已有67个爱心摊位投入使用。
 
瓜不是没成熟,也不是品质出了问题,难处往往出现在如何及时找到买家。农产品有一个很现实的特点,成熟以后等不起。

衣服卖不完还能放在仓库里,西瓜却会随着时间流失水分和口感,一旦错过最合适的销售期,价格很可能迅速下降。
 
产区货量集中时,瓜农为了尽快出货,往往缺少议价空间,可西瓜进入城市后,消费者支付的价格里,还包括运输、损耗、场地以及流通过程中的各种费用。

农民觉得卖得便宜,城市居民却觉得水果不便宜,这种看起来矛盾的现象,很多时候就卡在中间环节。
 
范忠原这次做的事情,说起来并不复杂,他没有改变西瓜的品种,也没有给它套上多么精致的包装,只是把河南产区与北京消费者之间的距离缩短了一些。

按每斤0.65元左右的综合成本和0.8元起的售价计算,一斤的利润并不算高,但产地多了一个出口,消费者也买到了价格相对实在的当季西瓜。
 
当然,一车瓜顺利售空,并不意味着所有滞销问题都能靠个人拉货解决,18吨对一个销售点来说已经不少,可放到一个产区的总货量中,只是很小的一部分。

要让这种方式持续下去,还需要稳定的货源、运输车辆、销售场地和准确的需求判断,任何一个环节没接好,都可能出现货到了却卖不动,或者有人想买却买不到的情况。
 
这件事至少说明,农产品从田间走进城市,并不一定缺少消费需求,有时产地卖不上价格,城市居民又觉得水果太贵,问题恰恰出在双方没有及时碰到一起。

谁能更快掌握销售信息,减少不必要的周转,让农民和消费者靠近一点,谁就有可能在薄利之中找到新的空间。
 
我认为,范忠原这车西瓜真正值得关注的,并不是“8毛一斤”制造了多大的热闹,而是它让人看见了供需之间那段经常被忽略的距离。

瓜农真正需要的不是短暂的同情,也不是等到西瓜烂在地里后再集中救助,而是更早获得订单,更稳定地把辛苦种出的瓜卖出去。
 
在我看来,有效的助农也不能长期只靠某一个人的热心。个人可以把一车瓜送进城市,却很难独自承担整个产区的运输和销售。

更理想的状态,是社区、农贸市场、物流企业和产地合作组织形成稳定渠道,让好产品不用等到“滞销”上了热搜,才匆忙寻找买家。

路少绕一段,农民能多留一点收入,消费者也能少花一点钱,这才是这车西瓜带来的现实启发。