艺术大师黄永玉，曾留下一句通透至极的话：人喝酒，禽兽不喝酒。天地万物，飞禽走兽，饥则食，渴则饮，困则眠，一切皆是本能，从无饮酒之举。古人饮酒，饮的是风骨，是情怀，是气度。禽兽无思想，无情志，无礼仪，无底线，故而无需酒，也不懂酒。而人，有七情六欲，有道德礼法，有风骨气节，饮酒，是对情绪的释放，对情谊的珍重，对岁月的释怀。

世间万物，皆有天性，人与众生最大的区别，从来不是形体之差，而是思想、情怀与心境的不同。

世间草木鸟兽，遵从的只是生存本能。饿了觅食，渴了饮水，累了休憩，四季轮回，岁岁如常。它们没有杂念、没有心事、没有悲欢，无需释怀过往，无需慰藉情绪，更无需维系人情情义，自然不需要酒来调剂生活。

可人不一样，人的一生，起落浮沉、悲欢交织，有顺遂喜悦，也有遗憾委屈；有相逢知己，也有离别匆匆；有生活重压，也有岁月沧桑。人有心、有情、有义、有愁，心里装着万千情绪，肩上扛着人间烟火，这才有了酒的意义。

很多人误以为，喝酒只是贪一时口欲、一时沉醉，是放纵、是消遣、是陋习。其实真正懂酒的人都明白，酒从来不是用来买醉的，而是成年人最温柔的出口。

古人饮酒，从不是滥饮贪杯。
老友相逢，温酒对坐，喝的是情谊绵长；
壮志在胸，把酒临风，喝的是坦荡风骨；
人生快意，举杯邀月，喝的是胸怀气度；
境遇失意，浅酌自安，喝的是释怀从容。

一杯薄酒，装得下山河风月，容得下人生悲欢。
酒里没有对错，没有输赢，只有人情冷暖、岁月浮沉。

年少不懂酒，只觉辛辣呛喉，总觉得喝酒是大人的附庸风雅。
成年以后才慢慢懂得，成年人的世界，委屈不能随便说，心事不能随便讲，压力不能随便泄。很多话，不能逢人就言；很多苦，不能随处倾诉。

唯独一杯酒，可以让人卸下层层伪装，褪去一身疲惫。
微醺之间，不必逞强，不必紧绷，不用故作坚强。
可以消解生活的疲惫，释怀过往的遗憾，安放心底的情绪，珍惜眼前的相逢。

酒品见人品，饮酒见本心。
无德之人喝酒，喝的是荒唐放纵、失态张狂；
通透之人喝酒，喝的是分寸有度、情绪自渡。

真正的饮酒，从来不是烂醉如泥、肆意挥霍，而是适度、从容、有度。
开心时，小酌助兴，共享人间欢喜；
疲惫时，浅酌自愈，安抚满身风霜；
相聚时，举杯言欢，珍重知己情义。

鸟兽随性而生，只为存活；
凡人带情而活，方知生活。

人这一生，烟火寻常，悲欢常态。
适度饮酒，不贪醉、不失态、不妄为，
以酒释心事，以酒敬岁月，以酒赠情长，
懂分寸、知礼仪、有风骨、有情怀，
这便是人活着，最通透的姿态。