巨好吃的辣子鸡丁，麻辣鲜香有嚼劲，外焦里嫩巨过瘾，不但可以下饭，追剧也绝绝子～ 食材： 鸡大腿2个，干辣椒，花椒粒，芝麻，葱姜蒜。 做法：1、鸡腿去骨切丁➕少许盐糖胡椒粉➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺料酒➕1勺淀粉抓匀腌制30分钟。 2、起锅热油，油温烧至六七成热放入鸡腿肉炸至表面金黄捞出。 3、留底油爆香姜蒜末，放入花椒和干辣椒小火炒香后放入鸡丁翻炒均匀，出锅前撒入葱花和芝麻炒匀即可。
巨好吃的辣子鸡丁，麻辣鲜香有嚼劲，外焦里嫩巨过瘾，不但可以下饭，追剧也绝绝子～
纳久说美食
2023-06-22 00:00:01
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