就是这个味!想起来就流口水的茴香鸡蛋馅饼 曾经和几个天南海北的朋友凑一桌喷阔儿,谈到了饮食文化,说到了香菜、香椿、折耳根、榴莲,还真是要么喜爱非常,要么深恶痛绝。当时还提到了一个北方特有的「回乡菜」——茴香苗,竟也是一样的待遇。 茴香苗在我家那真的是久吃不厌,包包子,包饺子,烙饼,炸油条,炸小酥肉……特有的香味,每每想起都流口水。 今日份的茴香苗鸡蛋馅饼,一口气能吃三五张,发面皮,劲道软嫩,馅料鲜嫩,太解馋了! 备料:小茴香苗,鸡蛋,粉条(也可加点木耳虾皮) 做法:具体见图解,简单好上手,家常做法 真的太好吃了!再配上一碗酸辣汤,舒舒坦坦~




