拜托，放假做个龙岩泡鸭爪吧！真的太好啃了 姐妹们墙烈推荐呀，这个鸭爪真的太好啃了，泡之前本来是11个，刚才拿出来拍照就只有6个了，不管是追剧还是和朋友聚会，都是很不错的小零食。现在也是假期，大家可以尝试着做一下 食材:鸭爪 做法：1、首先将买回来的鸭爪洗净，剪去指甲，指甲一定要剪，因为真的很脏。冷水下锅，放葱、姜、料酒、花椒。煮开，水开之后打出浮沫，再中火煮18分钟，煮出捞出之后用凉水。多洗几次，然后控干水分备用 2、准备泡椒、小米辣，如果喜欢吃辣的话，就多放一些小米辣，还有姜蒜。然后来130克味极鲜，80克白醋20克陈醋，一勺糖，一勺盐，100克泡椒水，200克纯净水。搅拌均匀，自己可以尝试一下味道，觉得什么不合适再加一点。然后将我们的料汁和鸭爪放在一个干净干净的容器内，放冰箱一夜即可 我这是做的一斤鸭爪的量的配方，大家如果多做可以继续加量。
