嘎嘣脆的土豆丝饼，外脆里糯有手就会 随手一做的土豆丝都很一绝，外酥里糯，太香啦～ 食材：土豆、葱、花椒粉、孜然粉、盐、方便面调料（没有烧烤料也可）、面粉、鸡蛋 做法：1、土豆切丝不用泡水，加入半勺盐、适量花椒粉、孜然粉、方便面调料搅拌均匀，再放入鸡蛋、适量面粉霍匀，让每根土豆丝都裹上 2、土豆变软后，里面的水可以不倒，补补饼里的缝隙，热油下锅煎，油可以多一点点（有不粘锅的可以少放一点） 3、下锅堆一下形状，煎至两面金黄（记得翻面） 4、出锅撒上葱花，开吃开吃！
嘎嘣脆的土豆丝饼，外脆里糯有手就会 随手一做的土豆丝都很一绝，外酥里糯，太香啦～
纳久说美食
2023-07-04 22:02:43
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