快手家常菜洋葱木耳炒鸡蛋，营养丰富，洋葱脆甜，蛋香浓郁，好吃又下饭～食材：鸡蛋

老韩厨房 2023-11-15 21:58:58

快手家常菜洋葱木耳炒鸡蛋，营养丰富，洋葱脆甜，蛋香浓郁，好吃又下饭～食材：鸡蛋，洋葱，青椒，木耳，蒜末。做法：1、调个料汁：少许盐糖➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺醋➕半勺淀粉➕半碗清水调匀。 2、木耳提前泡发焯水沥干水分，鸡蛋打散热油炒熟盛出，洋葱、青椒切块备用。 3、锅中留底油炒香蒜末，放入洋葱、青椒和木耳炒至断生加入鸡蛋翻炒几下，倒入调好的料汁旺火翻炒收汁即可。